Restaurant MOTOI

年末年始の営業につきまして

クリスマスメニュー

12月23日~26日はクリスマス限定メニューとなります。
ランチ 12,000円(税サ別)
ディナー 25,000円(税サ別)
ディナーのみメインのお肉料理を和牛、又はジビエかお選び頂けます。
4日間だけのSpecialなコースを是非お楽しみください。

年末年始の営業

12月27日は臨時休業、年内は31日ランチ迄。
お正月は1月1日ディナーより、2,3日は通常営業。
1月4日~7日までお休みを頂きます。

どちらのお日にちもご予約は二か月前の同日からとなっております。
当店Go To Eat キャンペーンぐるなびからのご予約で承っておりますので
よろしければご利用ください。
お待ちしております。

ただいま、レストランMOTOIでは一緒に素敵なお店をつくっていただける、下記スタッフを募集しております。(若干名)
●キュイジニエ
●パティシエ
●サービススタッフ

※長期雇用、幹部候補育成を目的とするため
年齢制限をもうけさせていただきます。ご了承ください。
(18歳から30歳ぐらいまで)

我こそは、という方は、ぜひ一度お電話にてご連絡ください。
ご応募おまちしております。
担当 前田

レストランモトイのシェフ私、前田元は毎日朝早く仕入れに出かけ、
営業後に自宅に帰るのは深夜。休みの日しか愛娘に会うことができません。
もっと娘に会いたい、もっと娘の笑顔を見たい…、と悩んだ結果。
娘が大好きな餃子を作ろうと考えました。
仕事が終わって家に帰り日々試作を繰り返し、なんとか納得ができる餃子が完成。
ニンニクを使わず、豚肉と海老、キャベツ、ニラ、少しパクチーを加えて、ショウガを少々、
調味料も無添加のものを使い、できる限り安心で安全な餃子にいたしました。
夜中に作って冷凍庫で保存し、翌日に妻が焼いて娘に出しました。
娘は大喜びでパパの餃子をたべてくれました。
私から娘へ、顔を合わせていないですが、餃子にたくさんの想いを込めて伝えることができました。
モトイシェフのパパ餃子にはそんな想いが詰まっております。
お子様はもちろん、大人の方も楽しめる味にいたしました。
そのままでも十分美味しく召し上がっていただけますので、タレはつけておりません。
もし何か物足りない場合はお酢と醤油を1対1で合わせ、豆板醤を少々、これでビールが止まらなくなります。
もちろんワインでも。
焼き餃子がおすすめですが、水餃子や餃子鍋などにも。
安心安全なパパ餃子を是非お楽しみください。

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