Restaurant MOTOI

本日夜休業させて頂きます。

台風接近の為、
本日9月19日ディナー営業は休業させて頂きます。
明日は通常営業の予定でございます。

なお明日ご予約の件でご連絡の際はお手数でございますが、
メール info@kyoto-motoi.com
までご連絡ください。
皆様も台風にはくれぐれもお気を付けくださいませ。
どうぞよろしくお願いいたします。

新緑の候、皆々様にはますますご健勝のことと存じます。
平素は格別のご愛顧を賜り厚くお礼申し上げます。
3月から一部メニュー価格変更させて頂きましたが、
さらなる食材等高騰を受けまして現行価格でのサービス提供が困難となりました。
つきましては誠に心苦しいお願いでございますが、
6月から再度価格変更させて頂くことになりました。
急なお知らせとなり誠に申し訳ございませんが、なにとぞ事情をご賢察いただき、
変わらぬご愛顧を賜りますよう謹んでお願い申し上げます。
なお既に頂いておりますご予約分につきましては現行価格でご用意させていただきます。
またOnline shopでのブイヤベース鍋1セットも15,500円に価格変更させて頂きます。
どうぞよろしくお願いいたします。

※6月ご予約分より(消費税サービス料共に10%)

ランチ      
フロア   10,000円  税込11,000円  税サ込12,100円
特別室   23,000円  税込25,300円  税サ込27,830円

ディナー      
フロア   20,000円  税込22,000円  税サ込24,200円
特別室   38,000円  税込41,800円  税サ込45,980円

謹んで新年のご挨拶を申し上げます。

旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。

2022年はより素晴らしい料理とサービスを提供できるよう努めてまいりますので、本年もお引き立てのほど、宜しくお願いいたします。

皆様とご家族の皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

明日4日から7日まで冬季休暇を頂きます。

8日のランチから営業致します。

何卒宜しくお願い申し上げます。

Restaurant MOTOÏ
前田 元

京都府の緊急事態宣言を受けまして当面の間
ディナータイム18時~19時最終入店とさせて頂きます。
なおランチタイムは変わらず、12時~13時最終入店でございます。
間隔を開けたテーブル配置、マスク着用、アルコール消毒などコロナ対策を行っております。
また特別メニューになりますが個室一室もご用意ございますのでお気軽にお問い合わせください。
075-231-0709(水木定休日)

ただいま、レストランMOTOIでは一緒に素敵なお店をつくっていただける、下記スタッフを募集しております。(若干名)
●キュイジニエ
●パティシエ
●サービススタッフ

※長期雇用、幹部候補育成を目的とするため
年齢制限をもうけさせていただきます。ご了承ください。
(18歳から30歳ぐらいまで)

我こそは、という方は、ぜひ一度お電話にてご連絡ください。
ご応募おまちしております。
担当 前田

レストランモトイのシェフ私、前田元は毎日朝早く仕入れに出かけ、
営業後に自宅に帰るのは深夜。休みの日しか愛娘に会うことができません。
もっと娘に会いたい、もっと娘の笑顔を見たい…、と悩んだ結果。
娘が大好きな餃子を作ろうと考えました。
仕事が終わって家に帰り日々試作を繰り返し、なんとか納得ができる餃子が完成。
ニンニクを使わず、豚肉と海老、キャベツ、ニラ、少しパクチーを加えて、ショウガを少々、
調味料も無添加のものを使い、できる限り安心で安全な餃子にいたしました。
夜中に作って冷凍庫で保存し、翌日に妻が焼いて娘に出しました。
娘は大喜びでパパの餃子をたべてくれました。
私から娘へ、顔を合わせていないですが、餃子にたくさんの想いを込めて伝えることができました。
モトイシェフのパパ餃子にはそんな想いが詰まっております。
お子様はもちろん、大人の方も楽しめる味にいたしました。
そのままでも十分美味しく召し上がっていただけますので、タレはつけておりません。
もし何か物足りない場合はお酢と醤油を1対1で合わせ、豆板醤を少々、これでビールが止まらなくなります。
もちろんワインでも。
焼き餃子がおすすめですが、水餃子や餃子鍋などにも。
安心安全なパパ餃子を是非お楽しみください。

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